안녕하세요. 제주살이 쥬르입니다. 오늘은 제가 자주 먹으러 가는 노형 해장국 맛집을 소개할게요. 제주도에는 해장국집이 정말 정말 많아요. 제주도는 해장국집이 이름도 다양하고 체인점도 굉장히 많은데요. 제주도민 분들은 해장국을 정말 사랑하는것 같아요. 그래서 그렇게 해장국집이 많은가봐요. 전 제주 입도전에는 해장국을 거의 먹으러 다닌적이 없었는데요. 이제 입도 6년 넘어가니 해장국도 익숙해져서 저도 가끔 먹으러 찾아가게 됐어요. 가끔씩 먹어보면 정말 맛있더라구요. 한그릇 뚝딱하기에 편한 음식이 바로 해장국인것 같아요. 특히 추운 겨울에는 해장국만한게 없어요. 속도 든든하고 몸도 따뜻해지구요. 이 '은희네해장국'도 많은 지점이 있는데요. 저희는 원노형점으로 갔어요. 제주도도 지점마다 맛이 조금씩 다른데 저희는 원노형점이 제일 맛있더라구요.
원노형점은 주차장이 협소해요. 가게앞에 2중 주차를 해야 되는데요.
그래서 저희는 멀리 차를 대놓고 해장국집까지 걸어가요. 주차불편하지만 감수합니다.^^
메뉴는 딱 두가지에요. 소고기 해장국과 내장탕 이렇게 두종류만 있어요. 요즘 해장국이 9천원으로 오른집도 많던데 그래도 이집은 8천원이네요.
많은 분들이 식사를 하고 계셨어요.
주문한 메뉴들이 나왔어요. 저희는 세명이서 내장탕 1개, 소고기 해장국 2개 주문했어요. 메뉴가 2개 밖에 없고 회전율이 좋기때문에 금방 나와요. 패스트푸드 인 해장국!
이건 내장탕(9,000원) 이에요. 내장,선지 종류 좋아하시는 분들은 추천드려요!
이건 소고기 해장국(8,000원) 이에요. 이렇게 보글보글 끓어서 해장국이 나오는데요. 빨리 날계란을 까서 넣고 저어주어야 계란이 익어요. 이 시기를 놓쳐서 계란을 나중에 넣으면 계란이 잘 안익어요. 빠르게 넣고 저어주세요!
국물이 칼칼하고 매콤하고 맛있어요. 은희네 해장국은 국물이 많이 맵지않고 고소해요. 그리고 맛이 텁텁하지 않고 깔끔해요.
은희네해장국의 김치 종류도 깔끔하고 무난한 맛이에요. 특히 깍두기는 아삭하고 맛나서 몇번 리필해서 먹었네요.
해장국에 밥말아 먹으면 꿀맛이죠!
식후에는 커피도 준비되어 있어요. 제주 노형, 연동쪽에서 도민들이 맍이 찾는 해장국 맛집 찾으시면 '은희네해장국' 한번 가보시길 추천드려요!
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